GMP是Good Manufacturing Practice的縮寫,翻譯為「良好作業規範」或「優良製造標準」的意思,是特別注重產品在製造過程中之品質及衛生安全的自主性管理制度。
也是國際上普遍用於藥品或食品生產製造,著重從原料、生產人員、製造設備到管理流程等的規範,用以確保產品的品質、衛生及安全。世界衛生組織於1975年11月正式公布GMP標準,台灣也將其納入管制規範。
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